Mat oppskrifter

Herlige pannekaker med kylling

Hei, idag så tenkte jeg å vise dere hvordan man lager sunne pannekaker med kylling som smaker helt himmelsk! abshgekvjlkmfløwksuhnjkfklxmskfs

Pannekakene
Det du trenger

  •  3 dl  hvetemel 
  •  1 ts  salt 
  •  5 dl  melk 
  •  3 stk  egg

Ha i mel og salt i en bolle og visp inn melken til en jevn og glatt røre. Rør inn eggene tilslutt. La røra svelle i ca. 30 minutter.
Lag tynne pannekaker som stekes i middels varm panne.



Fyll

  •  400 g  kjøttdeig eller kylling
  •  4 ss  olje 
  •  ½ ts  salt 
  •  ¼ ts  pepper 
  • ½ ts  frisk basilikum 
  • Spinat

    Stek kyllingen i oljen på høy varme deretter på middels varme. Tilsett salt, pepper, basilikum og hvor mye spinat du tilsetter velger du selv.
    For mer smak kan du også tilsette salami kuttet opp i små biter. Bland alt godt sammen.







Så legger du ca. 2 ss med fyll i hver pannekake (det kommer ann på hvor stor pannekaken er). Så ruller du det stramt men ikke til den revner og
sikrer med en liten pinne. Deretter legger du alle de ferdige pannekakene på en langpanne smørt med olje eller et bakepapir på. Så drysser du litt
oliven olje på toppen av det hele og steker de i ca 10 minutter på midterste rille på 150 varme.






( merke til at vi doblet oppskriften til den var til 6. personer , derfor ble det mange )



Server på tallerken med ris på siden og valgfri saus.



Smaker helt himmelsk + det er også kjempe sunt! ♥